Pietro Coricelli SpA a Olio Officina Festival 2016

Pietro Coricelli SpA a Olio Officina Festival 2016

Milano – Se l’avanguardia è essenzialità, allora il raw food può essere la chiave per interpretare un rapporto col cibo innovativo, che permette di riscoprire la convivialità e le tradizioni familiari, che invita a riapprezzare valori spesso dimenticati – e l’olio ne è ingrediente irrinunciabile.
E’ con questo spirito che Pietro Coricelli partecipa alla quinta edizione di Olio Officina Festival 2016, in programma a Milano presso Palazzo delle Stelline dal 21 al 23 gennaio 2016. Lo fa interpretando “l’avanguardia” – tema scelto per l’edizione di quest’anno – attraverso due incontri da non perdere, all’insegna dell’olio del futuro.

Venerdì 22 gennaio alle ore 12.30 l’appuntamento è conUn amore nudo e crudo – L’avanguardia come ricerca dell’essenziale, un evento in cui cinque chef suggeriranno altrettante ricette di raw food, che verranno interpretate dal vivo. Ogni ricetta sarà abbinata a un diverso olio Pietro Coricelli. All’incontro, che sarà condotto da Chiara Coricelli, Direttore Commerciale dell’azienda, parteciperanno anche il nutrizionista Francesco Cagnazzo e la Quality Assurance Manager di Pietro Coricelli SpA, Marina Solinas.

Un secondo incontro firmato Pietro Coricelli è per il 23 gennaio, ore 11.30, con il titolo Il futuro nel piatto – Nuovi gusti, nuove proposte, nuove idee per vivere un amore antico, quello per l’olio, con Degustazione di Oli Extra Vergini di Oliva Aromatizzati e Oli da Seme e da Frutto vergini e biologici.
Due appuntamenti per riscoprire l’amore per l’olio e per tradizioni antiche che Pietro Coricelli si tramanda in famiglia dal 1939, ma anche per riscoprire l’innovazione che c’è dietro la semplicità di gesti quotidiani e di valori che troppo spesso si dimenticano: perché creare l’olio è una tradizione fatta di amore – e il “crudo” è il cuore dell’olio, il terreno in cui esprime il meglio di se stesso.
Il tutto all’insegna di un concetto chiave per Pietro Coricelli, sintetizzato nell’espressione, che è anche un hashtag,Innamorati dell’Olio.

Noi siamo da sempre innamorati dell’olio e vorremmo che tutti lo fossero, comprendendo che l’olio è un prodotto prezioso da amare, da conoscere bene e rispettare. Un amore profondo, che a Olio Officina Festival sarà presentato come un amore nudo e crudo.

Vi aspettiamo a Milano!

Lascia una risposta