مزه:
به خوشمزگی بادام.

رنگ:
سبز با بازتابی طلایی.

ایده آل:
فوق العاده برای پخت و پز، برای عصاره ها سالادها، کباب ها و به لطف روغن زیتون بسیار بکر موجود در آن (حدود 30% ) ، مزۀ خوشمزۀ زیتون حفظ می شود و طعم دهنده ای سبک می باشد.