Pietro Coricelli desde 1939. Una
historia de aromas, de sabores intensos, de amor por la
tradición unido a la pasión por la innovación.
El cuidado
aplicado para crear un producto de calidad original seguro de
garantía que hace de Pietro Coricelli un gran maestro del arte
italiano del aceite de oliva.
Características: Para el Frutado Gran Clase Pietro Coricelli
selecciona aceitunas de la pronta cosecha,
ligeramente verdes, de las cuales se obtiene un
menor porcentaje de aceite, pero riquísmo en
antioxidantes (polifenoles) que exaltan vivacidad
del perfume y fragancia. Por sus características
pronunciadas de perfume y fragancia se debe usar
rigurosamente en crudo donde se exalta el goce del
mismo como un segundo plato. Perfecto para
condimentar todos los platos típicos de zuppe,
carnes a la brasa, ensaladas, verduras, brochetas,…
Gusto: Redondo con ligero picante de fondo de aceituna
todavía no madura.
