Pietro Coricelli desde 1939. Una
historia de aromas, de sabores intensos, de amor por la
tradición unido a la pasión por la innovación.
El cuidado
aplicado para crear un producto de calidad original seguro de
garantía que hace de Pietro Coricelli un gran maestro del arte
italiano del aceite de oliva.
Características
El aceite de arroz contiene altos niveles de gamma
orizanol, una mezcla natural de ácidos feúlicos, el
aceite de arroz es procesado como un no convencional
aceite vegetal redefiniendo técnicas para proveer
varias propiedades únicas: retiene gran cantidad de
orizanol que se presenta en aceite crudo. Debido a
sus fuertes propiedades antioxidantes, el orizanol
retarda su degradación a elevadas temperaturas. Esto
resulta en estos aceites una larga vida para freír
alimentos con mayor estabilidad
