De las tierras cultivadas, del sistema de recolección de la aceituna, todo bajo el respeto de la agricultura biológica y de la excelencia de la calidad. Frate sole es una garantía de principio a fin, desde la primera aceituna hasta la última gota de aceite. Tiene el certificado OC&I .

Ideal:
para condimentar en crudo, pescado carnes blancas y verduras.

Gusto:
Redondo y decidido con típico picante ligero de fondo de aceituna todavía no madurada en su plenitud.

Olor:
Frutado intenso